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Seleção de Receitas do

Lagostino

Toda semana uma receita nova!

Risoto de Lula e Camarão

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de lula limpa (cortada em rodelas) 800 grs de camarão limpo (de sua preferência) 200 grs de ervilha congelada 2 xícaras de chá de arroz 1 cebola grande picada 4 dentes de alho cheiro verde azeite de oliva sal Modo de...

Haddock Gratinado

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de haddock 2 copos de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 150 gr. De queijo suíço ralado batatas cozidas para acompanhar Modo de Preparar: 1. Coloque o haddock de molho em 1 copo de leite por 2 horas. 2. Tire o...

Caldeirada

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de camarão limpo de sua preferência 500 gr. de lula em anéis 800 gr. de polvo 300 gr. de marisco 300 gr. de vôngole limpo 1 kg de peixe de sua preferência (abadejo, robalo, namorado) 4 tomates maduros picados 2...

Moqueca

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de peixe de sua preferência (dourada, filhote, pintado, abadejo, namorado) 6 tomates maduros picados 1 cebola grande picada 3 dentes de alho socados ½ pimentão picado azeite de oliva, azeite de dendê 1 vidro de leite...

Escabeche de Sardinha

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 2 kg de sardinha limpa 1 copo de vinho branco. 1 copo de água 1 copo de azeite de oliva 2 tomates em rodelas 2 cebolas grandes em rodelas cheiro verde, orégano, louro e sal Modo de Preparar: 1.Numa panela de pressão ponha...

Casquinha de Siri

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de carne de siri pura 6 tomates maduros picados 1 cebola grande picada 2 dentes de alho socados margarina 1 vidro de leite de coco 1 pacote de creme de cebola sal, cheiro verde e queijo parmesão ralado Modo de...

Peixe na telha

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 8 postas médias de pintado ou filhote 8 tomates bem maduros 2 cebolas pequenas 4 colheres (sopa) de purê de tomate 250 ml de água natural suco de 1 limão grande manjericão azeite sal pimenta de cheiro cheiro verde a gosto...

Camarão na Moranga

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 moranga 1 kg camarões pequenos ou médios limpos 6 camarões grandes limpos 500 grs creme de leite fresco catupiry 300 grs molho de tomate cebola alho 1 colher (sopa) de manteiga azeite de oliva sal e pimenta-do-reino...

Polvo a Galega

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de polvo sal 2 folhas de louro 2 batatas grandes 1 pimentão 6 ovos cozidos 6 colheres (sopa) de azeite 6 dentes de alho picados pimenta vermelha Modo de Preparar: 1. Limpe e lave os polvos tirando a areia das...

Peixe Recheado ao Parmesão

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 pescada de 1 kg 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de salsa picada 100 gr. de óleo sal pimenta-do-reino limão salvia 2 folhas de louro picado Modo de...

Postas de Peixe ao Forno

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: ½ kg de postas de peixe suco de 1 limão 1 colher (chá) de sal ½ colher (chá) de páprica doce ½ xícara (chá) de palmito em rodelas 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 1 abobrinha pequena cortada em rodelas Modo de...

Lagosta Gratinada

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 3 caudas de lagosta 2 xícaras (chá) de molho bernaise branco 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 250 gr. de queijo ralado Modo de Preparar: 1.Ferva numa panela agua, orégano, louro e um cubo de caldo de legumes, assim...

Arroz com Lulas

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 3 dentes de alho espremidos 2 cebolas picadas ½ xícara de azeite 1 pimentão 2 xícaras de arroz 1 kg de luas limpas cortadas em rodelas sal, pimenta e salsinha a gosto Modo de Preparar: 1. Frite o alho e a cebola no azeite...

Paella Valenciana

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 1 kg de coxinha de asa de frango 250 gr. de ervilha 1 kg de camarão grande com casca 1 kg de camarão pequeno limpo 500 gr. marisco c/ meia concha 500 gr. de marisco 500 gr. de lula 500 gr. de polvo 500 gr. de vôngole...

Linguado à Belle Meuniére

Seleção de Receitas do Lagostino Ingredientes: 4 filés de linguado 6 colheres (sopa) de manteiga 8 camarões médios 100 gr. de champignons 1 colher (sopa) de alcaparras gotas de suco de limão salsinha farinha de trigo sal e pimenta-do-reino Modo de Preparar: Temperar...

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